menu makanan penambah daya tahan
Kesehatan

Makanan Penambah Daya Tahan Tubuh

Makanan Penambah Daya Tahan Tubuh – Sistem daya tahan tubuh dapat diketahui secara sederhana sebagai sistem kerja tubuh untuk melawan penyakit. Sistem ini akan bekerja melindungi tubuh dari serangan organisme atau kuman yang akan mengakibatan penyakit.

Maka dari itu, sistem daya tahan tubuh harus tetap dijaga agar dapat terhindari dari kemungkinan tertular atau terjangkit penyakit. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat, yakni dengan mengkonsumsi makanan tertentu.

Makanan Penambah Daya Tahan Tubuh

Makanan Penambah Daya Tahan Tubuh

Dirangkum dari Health Line dan Medical News Today terdapat beberapa pilihan makanan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Berikut beberapa pilihan makanan yang baik dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh, antara lain :

1. Jeruk

Tidak sedikit orang yang selama ini langsung mencari sumber vitamin C ketika terserang flu. Hal itu dikarenakan, vitamin C memang bisa membantu membangun sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C diduga mampu meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan kunci untuk melawan infeksi. Sementara, hampir semua buah jeruk mengandung akan vitamin C. Buah jeruk yang terkenal meliputi:

  • Jeruk bali
  • Jeruk keprok
  • Jeruk lemon
  • Jeruk nipis

Karena tubuh tidak mampu memproduksi atau menyimpan vitamin C, maka diperlukan asupan vitamin C dari makanan setiap hari untuk kesehatan yang berkelanjutan. Jumlah harian yang dianjurkan untuk kebanyakan orang dewasa yaitu :

  • 75 mg untuk wanita
  • 90 mg untuk pria

Apabila lebih memilih suplemen, hindari mengkonsumsi lebih dari 2.000 miligram (mg) sehari. Untuk sementara, vitamin C memang dapat membantu pulih lebih cepat dari dari penyakit flu. Akan tetapi, belum ada bukti bahwa vitamin C efektif juga terhadap Covid-19.

2. Paprika merah

Seperti jeruk, paprika tergolong bahan makanan yang memiliki banyak akan kandungan vitamin C. Bila dibandingkan dengan berat bahan yang sama, paprika merah bahkan memiliki kandungan hampir 3 kali lebih banyak vitamin C dari jeruk florida. Paprika juga merupakan makanan sumber beta karoten.

Selain mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, vitamin C juga bermanfaat untuk menjaga kulit agar tetap sehat. Tidak hanya itu, beta karoten paprika yang diubah tubuh menjadi vitamin A setelah dikonsumsi, dapat membantu menjaga kesehatan mata.

3. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran yang memiliki kandungan banyak vitamin serta mineral. Beberapa di antaranya, yakni :

  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Vitamin E

Brokoli juga memiliki kandungan serat dan banyak zat antioksidan lainnya sehingga sangat bermanfaat untuk menunjang sistem kekebalan tubuh. Kunci untuk mempertahankan kandungan nutrisi brokoli ini, yakni dengan cara mengolah atau memasaknya sesederhana mungkin, seperti hanya mengukusnya. Brokoli bahkan lebih baik lagi jika dikonsumsi secara langsung setelah melewati proses pembersihan.

4. Bawang putih

Bawang putih bisa dijumpai di hampir setiap masakan di dunia. Bahan makanan ini ternyata tidak hanya dapat meningkatkan cita rasa makanan, akan tetapi juga berguna bagi kesehatan. Peradaban awal mengakui nilainya dalam memerangi infeksi.

Bawang putih juga mampu memperlambat pengerasan pembuluh darah, serta ada bukti lemah bahwa itu membantu menurunkan tekanan darah. Sifat meningkatkan kekebalan bawang putih tampaknya berasal dari konsentrasi tinggi senyawa yang memiliki kandungan belerang, seperti allicin.

5. Jahe

Jahe mampu membantu mengurangi peradangan, yang dapat membantu mengurangi terjadinya sakit tenggorokan dan juga penyakit radang. Selain meningkatkan daya tahan tubuh, jahe juga terbukti mampu mengatasi beragam masalah kesehatan berikut :

  • Mengatasi mual
  • Mengurangi nyeri kronis
  • Memiliki sifat penurun kolesterol.

6. Bayam

Bayam tergolong jenis sayuran yang banyak akan vitamin C. Bayam juga memiliki kandungan banyak antioksidan dan juga beta karoten, yang keduanya dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan infeksi lewat penguatan sistem kekebalan tubuh. Mirip dengan brokoli, konsumsi bayam paling sehat yaitu dengan cara dimasak sesederhana mungkin sehingga dapat mempertahankan kandungan nutrisinya.

menu makanan penambah daya tahan

Makanan Penambah Daya Tahan Tubuh

7. Yoghurt

Yoghurt merupakan produk olahan susu yang memiliki kandungan probiotik. Kandungan probiotik inilah yang kemudian membuat yoghurt mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Agar lebih sehat, cobalah untuk mengkonsumsi yoghurt tawar tanpa campuran gula.

Apabila ingin mendapatkan rasa, maka akan lebih baik jika memaniskan yoghurt tawar dengan tambahan buah-buahan sehat atau madu. Yoghurt juga dapat menjadi sumber vitamin D yang hebat.

Vitamin D diketahui mampu membantu mengatur sistem kekebalan tubuh serta meningkatkan pertahanan alami tubuh dari serangan penyakit. Uji klinis terhadap yoghurt dikabarkan bahkan sedang dilakukan untuk mempelajari efek baik yang mungkin terjadi pada Covid-19.

8. Almond

Vitamin E tergolong antioksidan kuat sebagai kunci untuk menunjang sistem kekebalan tubuh. Sementara, vitamin E merupakan vitamin yang larut dalam lemak, yang berarti memerlukan kehadiran lemak untuk diserap dengan benar. Maka dari itu, guna meningkatkan daya tahan tubuh, disarankan juga mengkonsumsi kacang-kacangan seperti almond.

Almond pasalnya dikemas dengan vitamin E yang juga mengandung lemak sehat. Orang dewasa hanya memerlukan sekitar 15 mg vitamin E per hari. Untuk mencapai kecukupan vitamin E tersebut, maka dapat mengkonsumsi 46 buah almond utuh yang sudah dikupas.

9. Biji bunga matahari

Biji bunga matahari atau kuaci merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan beragam nutrisi, termasuk fosfor, magnesium, dan juga vitamin B-6 dan vitamin E. Vitamin E penting dalam mengatur serta memelihara fungsi sistem kekebalan tubuh.

Biji bunga matahari juga sangat tinggi dalam selenium. Di mana, ketika mengkonsumsi 1 ons biji bunga matahari, maka sudah mencukupi setengah dari kebutuhan selenium harian rata-rata orang dewasa.

10. Kunyit

Kunyit terbukti memiliki manfaat antiinflamasi untuk mengobati osteoartritis dan juga artritis reumatoid. Konsentrasi tinggi curcumin pada kunyit terbukti mampu membantu mengurangi kerusakan otot yang disebabkan oleh olahraga. Tak hanya itu, curcumin juga dapat menjadi pendorong sistem kekebalan tubuh dan antivirus.

11. Pepaya

Pepaya merupakan buah lain yang memiliki kandungan vitamin C. Pepaya juga mempunyai enzim pencernaan yang disebut papain yang memiliki efek anti-inflamasi. Tidak hanya itu, pepaya memiliki jumlah kalium, magnesium, dan juga olat yang baik, sehingga berguna bagi kesehatan secara keseluruhan.

12. Kiwi

Seperti halnya pepaya, kiwi secara alami penuh dengan nutrisi penting, termasuk folat, kalium, vitamin K, dan juga vitamin C. Vitamin C di sini mampu meningkatkan sel darah putih untuk melawan infeksi. Sementara, nutrisi kiwi lainnya berguna untuk menjaga seluruh tubuh berfungsi dengan baik.

13. Sup ayam

Tidak hanya nikmat, konsumsi sup ayam juga bermanfaat untuk untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan air dalam sajian makanan ini mampu membantu tubuh tetap terhidrasi. Sementara ayam atau kalkun kaya akan vitamin B-6. Sekitar 3 ons daging ayam memiliki kandungan hampir sepertiga jumlah harian yang dianjurkan untuk asupan vitamin B-6 orang dewasa.

Vitamin B-6 merupakan peran penting dalam banyak reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh. Ini juga penting untuk pembentukan sel darah merah yang baru dan juga sehat. Selain itu, jika memasak sop ayam bersama kaldu tulang ayam juga bermanfaat. Kaldu tersebut memiliki kandungan gelatin, kondroitin, dan nutrisi lain yang bermanfaat untuk penyembuhan usus dan kekebalan tubuh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *